德式奶酥+奶酥雪球

已经忘记参考哪家的食谱了

做出来的面团“感觉”太黏了，发挥我的IQ精神自己乱乱加。

加到不会黏手为止。汗死~好过倒掉...

人家的德式奶酥是白白的

我的却是有点金黄色的

就像ELRIC小妹一样，那鱼没煎黑就好像没熟一样。哈哈！（被ELRIC扁死）

而且过年嘛！白白色的不漂亮，加点五颜六色的巧克力米上去。

大家还是参考星厨房的食谱吧！^^

牛油 125 克

糖粉 40 克
马铃薯粉 125 克
特幼粉 80 克

1.牛油及糖粉一起打发。
2.倒入马铃薯粉及面粉，揉成软面团。
3.将面团分成小球，稍微压扁，排入已铺上烤纸的烤盘上。
4.用叉子压出条纹。
5.预热烤箱150度，烘烤20分钟，不需要烤至黄。

 

奶油雪球

这款饼圣诞节做来吃就对时间了

我干嘛现在做？？？

加上糖粉感觉好不一样哦！漂亮..........~

食谱分享：

奶油100g

糖60g

蛋黄20g（先搅拌均匀）

低筋面粉100g

玉米粉100g

做法：奶油和糖搅拌成淡黄色，加入蛋黄。

加入低筋面粉和玉米粉

14g1个 160度25分钟

烘烤之后再洒上糖粉