芋头扣肉，是昨晚就预先准备好的了...
我是用懒人做法，买现成的烧肉来做。
烧肉切片
芋头切片，油炸...
酱汁材料有：白蒜头、小葱头、姜打成汁
加腐乳2块（重口味）
黑酱油少许
糖少许
盐少许
最重要的就是.............加VSOP酒啦！
（加了2小匙，大家不要吃到醉哦！）
接下来就是排列啦！
1片肉1片芋头，以此类推到材料完毕。
倒酱汁下去拿去蒸1个小时（小火）
蒸好后可以马上吃，我呢！是待凉之后收冰箱入味明天才吃。
味道1极棒哦！
还有一道菜分享：茄子肉丝
第2次做了，听朋友的话用削水果的刀来削
果然是脆的喽~
加了咖喱粉和薯粉下去炸
之后加了少许的牛油和糖
关火倒入肉丝搅拌，在加入刚刚炸到的茄子。
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