南瓜戚风蛋糕

哈哈~狂笑中...

这戚风蛋糕做的还不错吧！之前那粒做了有一点失败。（原因是自己乱加料）

猜猜看这是什么口味的戚风？.....

答案是：南瓜戚风蛋糕

黄橙橙的很漂亮吧！孩子一直问是什么口味的

我就是不说....因为很简单

就是把他们不喜欢吃的东西，吃下肚。

超级挑剔的老二傻傻的也吃了2大片

要是给他们知道答案是南瓜做的蛋糕，他们一定不想吃。

谢谢星厨房的食谱分享

南瓜戚风蛋糕

材料A：
蛋白 6 个
幼糖 50 克
塔塔粉 1/2 小匙


材料B：
蛋黄 6 个
幼糖 20 克
粟米油 30 克
南瓜泥 100 克 （削皮切片蒸熟压成泥）
特幼粉 90 克


1.材料A：蛋白及塔塔粉一起打至起泡，慢慢加入幼糖打硬。
2.材料B：蛋黄及幼糖一起打至糖溶化，才加入剩余的材料搅拌均匀。
3.一半的蛋白与蛋黄糊一起拌匀。
4.拌匀后的面糊反倒入剩余的蛋白内，轻轻拌匀。
5.预热烤箱150度，烘烤40分钟。