迷你班兰蛋糕卷

 

A材料：蛋黄2粒

        糖10g

           牛奶30g

       油15g

                 自发面粉45g

                             pandan paste 1/2小匙 （搅拌）

                                

 

B材料：蛋白2粒

          糖20g

                         塔塔粉1/4小匙   （打发）

 

 

A和B慢慢加在一起轻轻搅拌

倒烤盘

（烤箱先预热150度，5分钟）

 

（底层）130度  下火烤15分钟

待凉涂上fresh cream,放冰箱冷藏后切片。