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2013年3月28日星期四

南瓜喜板


试第2种食谱


面粉250g
糯米粉250g
金瓜泥200g
幼糖150g
即溶酵母6g
植物油30g(我用粟米油)
水200g


我很懒,只是把材料通通加在一起发酵1个小时左右。
再搓小粒状压扁发酵,等它变大就拿去中火蒸15分钟。




 
我的南瓜喜板
第一次做很丑,可是它很温柔。好吃。。。

南瓜泥 100g
面粉 200g
糯米粉 85g
 糖 100g
即溶酵母 1小匙
水 135ml
油 1/4 杯(我也是拿一个杯,倒四分之一)大概

材料统统加在一起,搓成面团状,拿保鲜膜盖着,发酵3个小时。分成小粒状,再等它变大就可以拿去蒸了。
我这个小小粒,蒸15分钟。


kota tinggi 游

 
去kota tinggi半路,看见想吃很久的冰淇淋。
 
 

 
老公姐姐嫁女儿,要去喝喜酒的时候,请化妆师化的妆。
化妆包括弄头发RM 38


                             在kota tinggi住一晚,第二天老公的姐姐带我们去吃肉骨茶。
                                 说是很有名的肉骨茶店,原来挤满了新加坡来的食客。
                                                            { 强记肉骨茶}


                 我觉得普普通通而已,也不懂为何会出名?非常好吃又没有,特别又没有。





                        吃饱后去码头和海边吹风,对面就是出名的DISARU海边了。

Oreo冰淇淋


这个oreo冰淇淋做了很久了,忘了上传也忘了那家的食谱。
好好吃。。。。

2013年3月20日星期三

橙味戚风

晚上10点多,才有空开始做我的戚风。
老公问:要是你的工作是做蛋糕的,现在还会酱勤劳做吗?
我回答的很妙:你说咧?
因为目前我只有星期二和星期四有跳舞。(以前1234我都有跳)现在只有跳排舞。
所以突然感觉时间多好多。。。出来。

于是,我就做蛋糕给孩子吃。
最近爱做戚风,哈哈。。。越来越爱。
昨天吃掉了一粒,今天我又做不同口味的戚风。

橙味戚风(照片明天才上来哦!)

 
越来越觉得,做蛋糕不要多嘴。
说它等下出炉会非常漂亮,结果。。。。它选择做反对党。哈哈!

2013年3月18日星期一

左右都不是人

昨晚出席了土风舞交流会,人数不是很多;跳起舞来也不会很窄。
要买票的一个人头RM25,当然也没什么好料吃。
不饱也饿不死。

她们很奇怪,为什么我没有跟我的舞蹈班一起坐。(明光)
说来话长。。。。还要从几年前说起。

话说以前我在kuala跳舞,因为不爽那个老师时常没来教舞。
我就跑去明光学。
明光的大姐以为是巧玲拉我进来,变成抢她大嫂的学生。
(kuala老师和明光的大姐是姑嫂关系)
一直不喜欢我在明光跳。
我就傻傻不睬她就是,跳自己的舞,跟她完全没有交流。
一阵子她脚痛没来跳舞班,这段时间是我最开心的日子。
我们爱怎么跳,就怎么跳。
喜欢就跳土风舞,也可以换下排舞。不懂几开心。。。
最近这几个月她脚好回来了。
可是老师就是因为她的脚,都教一些特别慢的舞。
闲到死。。。。


昨晚宴会,明光的大姐没有邀请我买票。(因为她根本就不喜欢看到我)
Kuala的舞蹈班说她们还有票,要不要去?
结果我就买票喽!
明光的安滴就说:你不是在明光的咩?做么坐kuala的桌子?
我也不懂要怎么回答。。。囧

昨晚她们说某某地方有办交流会
是这个月29号
Kuala说她们有叫巴士,可以一起去。
明光的人那里要坐?
阿妮小姐说,大姐有叫她去,就是没有我的份。T_T
没有叫我。。。。试问我到底是哪里的舞蹈班?
那个大姐有几过分
过年买东西送老师,没有预埋我一份。
吃收工宴也没叫我。
总之什么就是没有我的份。。。。

今天很敢死
写了一封很长的SMS给我的舞蹈老师。
从头到尾跟他说了我目前的状况。
说那大姐的坏话(虽然我也知道那老师也疼她)
可是我觉得老师应该要知道我们为什么没有出来跳舞。
舞蹈班跳完1月才收工,我和巧玲1月就没有出来跳了。(就是早1个月休息)
老师有问,奇怪为什么我和巧玲没出来。
大姐也不敢解释,只说不懂就带过。。。。可是老师有怀疑。
老师怀疑她们之间有问题,可是他不知道原因在哪里?
今天我跟老师说了,清清楚楚的交待。
我知道老师是明白事理的人。
看他怎样解决。

要是明光大姐不欢迎我回来的话,我就退出明光。
不要跳土风舞了
我跳我的排舞,发现现在的自己爱排舞多过土风舞。
她们过年到现在都还没有开课,是因为人数不足。
1个学生25块,老师1个月学费是RM360
要最少15个学生才够给老师的学费,还要扮清高,都要倒闭了。

4月她们要开课了,我应该不会去(kuala的人有叫我回去)
可是我还是喜欢这个老师教舞。
还有没有机会跟老师学舞。。。看缘分啰!





2013年3月16日星期六

迷你班兰蛋糕卷

 
A材料:蛋黄2粒
        糖10g
           牛奶30g
       油15g
                 自发面粉45g
                             pandan paste 1/2小匙 (搅拌)
                                
 
B材料:蛋白2粒
          糖20g
                         塔塔粉1/4小匙   (打发)
 
 
A和B慢慢加在一起轻轻搅拌
倒烤盘
(烤箱先预热150度,5分钟)
 
(底层)130度  下火烤15分钟
待凉涂上fresh cream,放冰箱冷藏后切片。
 
 
 
 
 

2013年3月11日星期一

设密码咯

跟姐妹聊微信,聊聊一下就聊到某公司的积分卡。
我大妹什么都不懂,叫我帮她的忙;我就吃了豹子胆就打电话去了。
拿了大妹的基本资料(因为我懂她们会问什么)还好统统都有准备到。
英文按1,国语按2,华语按3
结果接电话的还是马来人>||<
开始扮我的大妹。。。。。

我:我要注册上网密码。
马:给我你的IC又新的,又旧的;电话号码,妈妈的名字(差一点讲错)
地址。
我:我说我搬家了。
马:给我你的地址。
我:我把我大妹家的地址,一粒一粒慢慢的讲。(佩服那人还听的懂,拿香拜她)

最后她教导去某某地方,自己设密码。
要盖电话的时候。
她问我
可以问你几个基本的问题吗?
就是喜欢、很好、还可以、满意之类的问题。
我说问国语吗?我不会
她说帮我接去问华语的。
她电话一接去,还没通之前我快快盖电话了。
无聊的问题,答来做么?