材料:苏冬500g (切圈)
500ml 油
300g 炸粉 (酥脆粉)
腌料:1/2小匙盐
1小匙糖
1/2小匙胡椒粉
1粒蛋白,少许五香粉
1大匙咖哩粉
1大匙面粉
加入腌料腌30分钟
加入酥脆粉
热油加入苏冬来炸 (炸到金黄色就行了)
作品完成谢谢捧场好吃的炸苏冬圈
贴心提醒:把切好的苏冬放在冰箱内让冰箱吸掉水分
炸的时候油就不会乱飞
记得油锅的油一定要够热,下手的时候要快。
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