福州人每过年过节都会煮这道菜
宴席更加不可缺少
鱼漂 用热油泡一泡 金黄色之后拿起丢在水里面浸泡 切成小块
全部的材料：猪肉碎 油爆香蒜头、小葱和小辣椒 加猪肉和其他的材料 倒入番茄酱和辣椒酱再加水
红萝卜
芹菜
灯笼椒
虾几只
蒜头和小葱
小辣椒少许
水滚了就加入鱼漂调味 勾芡 加一粒鸡蛋 完成
调味料：盐
白醋
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