咖哩叶鸡

材料有: 250ml 炸油
2只鸡腿/ 半只鸡, 切块
2大匙咖哩叶


腌料: 1小匙生抽, 1/2 小匙盐
1/2 小匙胡椒粉
1大匙粟粉


调味料: 1/2 大匙蚝油
1大匙生抽
1小匙糖
少许鸡晶粉
100ml 水



做法1 : 鸡肉加入腌料拌均,腌1个小时.




做法2 : 然后放进热油中炸5分钟,捞起沥干油份.




做法3 : 留2大匙的油爆香咖哩叶,加入刚刚炸好的鸡肉和调味料
大火炒至干就可以了.



好菜上桌了





这道菜很适合小孩子配饭吃 ,有咖哩叶的香味一点也不辣.
吃的时候会比较麻烦一点,还要把咖哩叶拿掉 .
也可以用鸡胸肉代替啦! 小孩子怕骨头多... .大家记得要试煮来吃喔!



p/s: 咖哩叶就长这个样子的,怕你们不懂啦!