今天我们来吃pandan layer cake 吧！
这是我第2次做这款蛋糕，自己觉得有比之前的好。（就是有进步啦！）
来来来，我们吃一起吃蛋糕。
pandan layer cake
材料有：浓椰浆300ml
班兰叶水700ml
（提早一天班兰叶6片加水打汁，过滤放冰箱明天用）
糖90g
（喜欢甜的可以加多10g)
燕菜粉8g
绿豆粉85g
做法1.浓椰浆300ml、班兰水400ml、糖、燕菜粉去煮。
2.班兰水300ml+绿豆粉搅拌待用。
3.把2加入1搅拌
4.不停的搅拌，搅拌到浓稠就可以了。
5.用20cm的圆模型，倒入3勺的kaya层。（我的太大了22cm烤盘）
6.kaya层之后，加入蛋糕层，以此类推重复动作到材料完毕。
一层一层做完之后，拿重的盘子压在上面。
凝固之后放进冰箱4个小时，或隔天就可以享用了。
22cm烤盘真的太大了，中间的部分还不够多。
蛋糕层我用的是戚风蛋糕
口感真的还不错下...
胖丁吃后感言：em，买不到这款蛋糕要用的燕菜粉，我用了美人鱼牌子的燕菜粉。
不知道有没有影响的说，我觉得kaya层还不够Q.
下次买了在挑战这款蛋糕。
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