橙味杯子蛋糕

 

                 蛋5粒 （分开）

糖70g

               塔塔粉1/4小匙

 

 

                           牛油50g （溶化待用）

 橙汁60g

           底筋面粉100g

 

 

我用做戚风的做法

160度 15-20分钟

巧克力玛芬

大家好，最近孩子要考试了没什么做蛋糕
最新的巧克力玛芬就请你们吃.....

烹饪巧克力 100克

牛油 60克
鸡蛋 2个
幼糖 30克
自发面粉 50克 （我用特幼粉+1/2小匙发粉）

1.烹饪巧克力及牛油放入容器内，隔水炖溶，备用。

2.鸡蛋及糖一起打至糖溶化即可，无需打发。

3.将蛋液倒入巧克力浆内，拌匀。
4.筛入面粉，拌匀。

5.倒入玛芬杯内七分满。
6.预热烤箱150度，烘烤30分钟。看杯子的大小
（温度及烘烤时间仅供参考）