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2010年8月31日星期二

国庆日

今天是8月31日国庆日,是国家的生日。
也是我偶像的生日...
对我家来说除了小孩没去上学之外,没有其他特别的地方了。
老公今天还是照常开店做生意。
也不是我们一家店有开哦!其他人的店都有开,大家都没休息除了君JJ.
因为她表哥进医院,她去JOHOR探望他。

今天的生意很好,顾客很多。
3个员工加我老公4个人,都做到手忙脚乱。
虽然我什么忙也帮不上,只能帮他去买货。

今晚要去员工阿豪家,她妈妈叫我们一家人去吃羊肉...
嗯,要带什么手信给人家好呢???
今天做的海绵蛋糕?好像很奇怪......到时再看吧~!

超松软的海绵蛋糕



简单又好吃的海绵蛋糕

材料有:A. 海绵蛋糕混合粉250g
 鸡蛋5粒
水50ml

                                 B.融化牛油50g(玉米油也可以)

做法:1.预热烤箱180度
把A材料放入搅拌机内先以底速1分钟再以高速6分钟打发。

最后以低速加入B,搅均1分钟即可。

倒入1个9寸蛋糕盘送入烤箱。
烤箱温度180,时间30分钟。

30分钟后,香香又软软的海绵蛋糕完成了。


真的超松软的...好吃~

2010年8月30日星期一

呼啦圈情缘

呼啦圈看似简单的游戏,可是不是每个人都会。
记得小学老师常常在体育节的时候,都会拿球呀!呼啦圈之类的东西给我们玩。
不会摇呼啦圈的胖丁还是选择呼啦圈来玩。(贱人咯~
没转2圈呼啦圈就猛往地下跌,死命拼命还是不成功。
结果,到了中学时期呼啦圈还是没学好。

老二4岁那年,去幼儿园几天的时间竟然学会了怎么摇呼啦圈。
看在眼里心里开始不平衡,我怎么会“输”给4岁的孩子?
偷偷的跑去买了一个不大不小的呼啦圈回来猛练习。

这次死命拼命的竟然也给我成功抓到摇呼啦圈的技巧。
就是要顺着它摇摆。
左边开始摇不起可以试右边看,我发现我习惯左边,老二习惯右边。
换过来做反而摇不到。

现在...家里有3个呼啦圈~

大、中、小任君选择

最大的厚度大概是酱

看我女儿摇到多轻松...
她竟然还敢敢挑战中型的呼啦圈,结果...她又成功了^^

咖喱山猪肉


隔壁安娣给的山猪肉,今天拿来煮咖喱吃。
把山猪肉切片,锅倒点油把山猪肉放进去炒,加sambal、咖喱粉和香茅。
加点水,小火慢慢的煮个15分钟。
加点包菜和羊角豆下去,加盐和少许的糖调味即可。

2010年8月29日星期日

第1个蛋糕

有没有看过“丑”的蛋糕?
来来来...胖丁示范给你们看~

这个蛋糕是无意间形成的,怎么说呢?
本来只是做了海绵蛋糕
烘烤出来后会有回缩的状况
后来想到冰箱里有植物性奶油,打发涂在上面应该会很像蛋糕。
二来又可以“遮丑”~
原来涂奶油在上面也考功夫,涂来涂去都不漂亮...
叫老二来帮忙,涂涂下又换老大亲自出马。
女儿看见也吵着要帮忙...(开始要晕)
我说哥哥涂好上面你来装饰蛋糕,酱她才满意。


装饰需要材料,可是材料有线。
冰箱有葡萄,就拿葡萄来装饰下。
蛋糕要拉花才像蛋糕,可是我没有拉花的嘴。
用做饼干的花嘴代替。
随便拉了几多漂亮的花在上面,呵呵~
再摆葡萄在旁边。
中间的颜色巧克力米是女儿装饰的
洒来洒去都是洒在中间,中间一大堆的颜色巧克力米。

加上一个生日用的“生日快乐”牌。
真的变成蛋糕了耶!哈哈.....
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

今天破记录,原来我可以摇40分钟的呼啦圈。

                                               是一次过没有停下来的那种....
                                               希望下次“挑战”1个小时









2010年8月28日星期六

洗衣机2010

新的洗衣机今天终于送来了...
可是,我买的是8.5kg的却送10kg的来~囧
我是不是赚到叻?
这架洗衣机花了我RM1030

samsung牌子我家老公的最爱~
可是洗衣机又不是他用...


里面的空间蛮大的,我也可以躲在里面...呵呵~

我也好不吝啬的给旧的洗衣机拍张纪念照
不要嫌弃上面黑黑的...
这可是我家老公帮它抢救而留下来的
可是最后你还是不行~
给我家服务了9年的洗衣机,再见了。。。依依不舍~

花生糯米糖水

喜欢这个花生糯米糖水(这个是传统式的吃法)
花生煮到软软
材料很简单:花生250g,糯米半碗和水
加冰糖调味

我比较喜欢加入桂圆(就是所谓的龙眼干啦!)
放在冰箱里面冷藏更加好吃^^

2010年8月26日星期四

练习

现在是农历7月,8月中秋就不远了~

附近的中学生今年还是有主办中秋晚会。
去年办的很成功,今年继续努力...


大致上节目都有表演活动
土风舞的安娣有跳舞表演,连幼儿园也有。
老师选了我们家的女儿参加表演
女儿可以说每个星期1和3都在学校练习(有7-8个小朋友吧!)



除了表演之外,大人和小孩最感兴趣的就是抽奖节目抽奖的礼蓝都是找商家赞助的
去年老公报效了3个,他说今年换我颁奖。(其实叫我上台我也很怕)
抽奖的幸运号码每张卖RM2
卖越多越好...反正礼蓝就那20多个~
学生可以赚很多~


那赚到钱怎么用呢?大家可否想知道?
其实我知道一点点...哈哈~
他们/她们用这些钱去游玩,地方我就不知道
不过看见他们/她们全部人一起去玩
我觉得这个也是个很好的方法,一起努力赚钱去玩~
大人玩的开心,小孩也开心。她们有钱赚也很开心...
一举三得呀!



至于舞蹈方面,老师选了土风舞的舞蹈给幼儿园的小朋友跳
我觉得应该给她们跳目前流行的no body
或许会觉得这个舞蹈很难?
其实只有给她们跳“重点”的手势就好
其它的地方可以自己改良简单的动作... (说起来好像很简单)
你们认为呢?

2010年8月24日星期二

假期书展

9月的假期又有书展了~

连续几年都会去书展找有利GG吃饭
还可以和其他GML的会员见面
今年...我应该不会去了吧!(其实很想去)囧~
因为9月的假期会一家人出门游玩几天
所以书展...就没的去了



今年老板出了很多的“作品”哦!
孩子吵着要买黑色水母的新书(上次那个很好笑叻!)
等大众书局有卖的时候才买了吧~
最多下次有机会拿多多本书去给他签名...~^^
水母加油~!



洗衣机坏了没办法修了
决定买一台新的...
可是又要烦恼该买几KG的洗衣机比较好?
坏的这台只有6KG
我想最少也要买个10KG的吧~
最好里面是白钢的那种...
星期五 星期五 希望快点星期五~呵呵!

2010年8月22日星期日

不修了

昨天的交流会算是圆满的结束了
可是场地的地板并不适合用来跳舞
地板太滑了,一不小心就会跳到跌倒 囧~
结果昨晚的胖丁是跳到战战兢兢的结束
阿弥陀佛,庆幸没有跌倒。哈哈......


家里的洗衣机,被老公拆出来修理了。
现在好了.....可以丢了买新的
用了9到10年的洗衣机也算用到“够本”了
该退休就要退休,不然它辛苦我也辛苦。
决定这个星期五去选购一台新的。^^

2010年8月20日星期五

云尼拉雪糕 vanilla ice cream

                       

材料:A

3粒蛋黄
60g幼糖

2小匙云尼拉香精
150g动物性奶油(也可用100g鲜奶来代替)

材料:B
            250g植物性奶油


                                                                                                                                                             
做法:1.将材料A搅拌均匀,隔水煮至浓稠,离火待冷。
2.将B打至松发,加入A混合搅拌。             
          3.倒入容器里,放进冰箱冷藏隔夜或凝固即可。



蛋糕材料店

漫无目的的在网上游览,
看见阿莫说马六甲哪里那里有蛋糕材料店。
我只知道三保井那里有一间,靠近鸡场街也有一间。
没想到靠近马六甲大巴刹附近也有一间......
昨天老二要去malim学珠心算,我载女儿“特地”跑去看一看。
大巴刹在左手边,前面有红青灯,左转之后再右转就会看见有一排店面。
我一间一间慢慢的看招牌,还真的有耶!(当下高兴到....飞进去里面)
店主是华人开的1男1女,不知道是俩夫妻吗?
不理这么多,跑进去里面看...
大开眼界里面什么都有,连不知名的什么东东的粉都有......~囧
也有卖鱼的模型耶!不过没有我买的那么大只,不过它比较好(因为有脚可以站立)
中秋节做月饼,模型这里也有,不过没买家里已经有一个了。


买了1包高筋面粉、1包底筋面粉和1包海绵蛋糕粉。
顺便问老板娘:什么是植物性奶油?这里有卖吗?
老板娘说:有呀!就是人家做蛋糕涂在上面的,就是植物性奶油。
这个奶油需要结冰的,要用需要退冰。
冰箱也有卖退冰了的,现在要用就买这个。
买回家把它分成3份,需要的时候就退一份,酱植物性奶油会比较不容易变质。
结果又多买了一样物品“植物性奶油”。


又问:这里有教人家上课学做面包、蛋糕之类的吗?(我是问题妈妈)哈哈...
老板娘说:有呀!通常是星期六和星期天上课,不过没有自己亲手做,只是看老师示范怎样做。不可以录影,不过会给学生食谱。(忘记问她有没有的试吃?哈哈...)
那来学的“通常是什么人呀?”不是全部都是小姐瓜?
她回答:“都有,一半一半。最近她们才学做月饼”。
不止学月饼,还有面包、蛋糕和翻糖蛋糕都有教。(我眼睛开始发亮)
留下我的名字和电话号码,方便有课程的话她们会联络我。
其实我最怕的是时间上的问题,因为星期六和星期天老大和老二有补习。
顺其自然啦!可以的就去上课^^  yes~我又变成学生了。哈哈...

2010年8月17日星期二

巧克力杯子蛋糕

无意间看见超市竟然有卖杯子(做蛋糕的杯子)
还是头一次看见的说...
就随便“应酬”的买了10个自己觉得难看的杯子(包装的嘛!)
在上网看那个做的杯子蛋糕比较吸引我...
就被这个巧克力杯子蛋糕着迷了
最重要是材料很简单




材料有:奶油100克
                黄糖80克
                自发面粉120克
                发粉1小匙
                可可粉20克
                鲜奶50ml
                鸡蛋2粒
               巧克力米1小罐
               巧克力豆 适量


做法:1.面粉,发粉及可可粉一起筛备用。
2.奶油及黄糖一起打发。加入蛋(一次加一个),接着继续打至松发。
3.加入一半的粉,搅拌均匀。
4.倒入鲜奶,再加入剩余的粉。
5.使用塑胶刮刀将面糊拌均匀,然后拌入巧克力米。
6.预热烤箱150度。
7.将面糊倒入纸杯中,然后洒上巧克力豆做装饰。
8.烘烤25分钟,巧克力杯子蛋糕就完成了。



~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
家里的洗衣机很会“看准”时间休息偷懒。

已经罢工了一个星期了耶!
老公说他帮我拆开来看是什么零件坏了的说...
结果因为最近常下雨的关系,他做到比较迟才收工。
所以........我的洗衣机就要慢慢等。 (因为老公做工累了)
我说:可以修的话就帮忙、拜托快点修理,衣没经过洗衣机的搅干那里这么容易晒干?
结果家里吊着的衣服越来越多...... 我简直快疯了~
洗衣机呀!洗衣机,你怎么不干脆直接坏掉算了~



2010年8月16日星期一

2010年8月15日星期日

梦想laksa

从小都不会怎么吃辣,发现嫁给我老公之后吃辣的功力进步了不少。
还学人家吃马来人zhengjialu,装在瓶子里面是小小的鱼仔。
刚刚开始接触它的时候,辣到不行。
现在感觉它还好......老公也赞我厉害不少。哈哈...跟的他多~

吃过我大嫂煮的阿参laksa,味道跟槟城卖的laksa没有俩样..一流
要是她开个档口卖阿参laksa的话,不怕没有生意做。
可惜,她就是一个字“懒”。
叫胖丁妈偷师研究看怎么煮,她说材料简单罢了吗!
不就是laksa叶、姜花、小葱头、小辣椒、阿参片、马来盏.....
说是很简单啦!可是没有煮过都要靠自己去摸索。
好吃的话还不要紧,难吃的话就浪费了材料。

昨天去外面吃晚餐
老公知道我喜欢吃阿参鱼,就叫了阿参蒸鱼给我。(感动)T_T
那酱的味道我研究了很久,嗯...根本就是阿参laksa的酱
只是做到浓稠用来蒸鱼。
看到ohbin的阿参鱼汤,快快copy食谱慢慢研究。
哈哈...期待自己可以研究出美味又好吃的阿参laksa。

2010年8月13日星期五

老大上报纸

我家老大的学校今天上报纸了...
找找看我家老大在哪里?呵呵!(提示:长的有点胖胖的)

2010年8月12日星期四

美丽的云海

早晨的天空特别的漂亮,云海就像一层层的海浪。
蓝色之中掺杂着粉红色的浪漫。


那电线也太煞美丽的风景了,要是天线变成透明的话...不知道有几好。哈哈~

拖了很久的kukup照片,终于都上传一半上来了。
之前弄过一次,上传到一半就不见了。
很气...结果就是一直拖~
31.7.2010-1.8.2010去kukup2天1夜游
不知道下次再去,会是在何时?

kukup之旅


2010年8月11日星期三

狗狗兵团

狗狗兵团其实已经想做很久了,就是一直拖....
难得今天假期心想可以跟孩子一起做,结果2个儿子竟然落跑。
还是女儿最乖最好,全程陪伴我一起做。
这些狗狗的头都是她帮我滚圆的,我负责头、眼睛和嘴巴的部分。
完成后女儿说要跟狗狗兵团拍一张照片,咔嚓!















材料:

1. 牛油(butter) 180g
2. 好力克Horlicks 80g
3. 蜀粉Corn Flour 25g(过筛)
4. 牛奶粉Milk Powder 25g(过筛)
5. 低筋面粉Low Protein Flour 200g(过筛)
6. 幼糖Castor Sugar 20g


做法:


1. 用搅拌器搅拌牛油,好力克和糖至均匀混合即可
2. 加入粉类用慢速度混合成团
3. 每一粒10g,滚圆后加上装饰
4. 预热烤箱150C,25分钟


装饰:Kellogg‘s Cocoa crunch 做耳朵
            Chocolate Rice 做眼睛
            Chocolate Chips 做鼻子


贴心建议:


1. 戴耳朵时会很像要跌要跌,不会跌的不用担心,烘烤后会粘得更好
2. 没有低筋面粉可以用普通面粉代替
3. 搅拌时别搅拌过度,混合均匀即可
4. 做这类装饰饼的秘诀是,秤一次秤完,滚圆一次滚圆,带耳朵就一次全部戴,别做完一个完整的再做第二个,会很费时做到天亮。
食谱转自ohbin









狗狗宾团大功告成

2010年8月10日星期二

各族传统的美食邮票

几天前看见报纸登刊要出新的邮票
这次是各族传统的美食邮票,限量版的哦!^^


我买到最后一个簿子型的邮票
也可以说我今天是幸运的...


这个图案跟上面那个不同,不过也是各族的美食邮票。
有马来人、华人、印度人、沙巴人和沙捞越人的美食。
全是RM0.80的邮票,哎哟!破产了......
老大叫我撕一半卖给我,感觉撕掉一半就不漂亮了。


升级美图秀秀




















美图秀秀升级了,加了这个漫画搞怪功能。
有时间的话...哈哈~  拿来作弄其他的人 ...hei hei hei~
发现自己笨,字体这么小鬼看得到哦?

呀~今天农历七月初一了,鬼门关打开。
小朋友晚上不要出夜街哦~
总是觉得报纸和电视很应节。
鬼节都是播鬼节目给人家看>"<
报纸也是有登刊各式各样的鬼故事。
我曾经在新加坡做工的时候,还跟朋友借看_____
新加坡真实的鬼故事
其实又怕又爱看(真是贱~)哈哈!
看过就算了啦!最重要当做故事酱,听人家说故事。


以前跟大哥和二妹,住在柔佛州某花园的一个单位。(租房)
刚刚搬进去时还不觉得怎么...
不过附近的邻居问我们住哪里?
我们都说门牌几号...她们问了之后又不敢出声了。
自己会觉得奇怪,怎么附近的人总是感觉怪怪的?
难道我们住的家有问题?

其实有点害怕,可是住在里面就像平常一样没怪事发生哦!
心里作祟之下,贴了一个佛祖的肖像在房间的墙上。
至少心里会比较安心。

某个凌晨...
我的手机一直嘟、嘟声(好像有人在按酱的声音)
我也懒得起身看,手机就酱嘟嘟又停停...
感觉就像小孩子在玩。
我就说:不用吵,我要睡觉之后手机就不在响了。。。
说没有它又好像存在。
有过好几次我在睡觉的时候,嗅到一阵香香的味道。
这味道香到好像香水一样香。
心中还在纳闷,现在几点了还有人用香水?
(当时房间的门和窗却是紧闭的)
那.......味道哪里来???

隔天一早就问住在隔壁房的二妹。
昨晚有嗅到香香的味道吗?
她说:没有!
我自己安慰自己说:应该是隔壁家的人喷香水飘到我房里。
说真的现在想起来还真是鸡皮疙瘩......

2010年8月8日星期日

睡冷气房的校鞋

今天又是雨天
连连下了2天的雨,好讨厌。
衣服都晒不干家里快变成pasar malam了啦!
最要命的是孩子的校鞋
不干的话明天怎么办?
以前孩子还小,校鞋比较小双我还可以把校鞋放在冰箱下面。
不要怀疑啦!它会干的。
随着校鞋越来越大双,根本就塞不下冰箱下面。
用风扇吹会干可是很慢。
唯一的办法就是校鞋今晚跟我们一起睡。
没错,一起睡。


因为................
它们要在有冷气的地方睡觉才会干。


咦~!今晚又要跟臭臭的校鞋睡觉了

2010年8月7日星期六

拾起画笔

今早7点本来要载老大去更新国际护照。
就是因为凌晨的一场大雨。
打消去的念头(懒人就是特别多理由)
凌晨5点钟看着窗外的大风大雨还真是恐怖的。
树都被大风吹弯了腰,还差点就断了。

老公说:今天不要去了啦!路滑......
我:哦!下个星期去吧!
结果今早我赖床赖到10点多才起身,赖床的感觉真好。
难得星期六孩子不用上课。


老二今天开始拾起他的画笔学画画去了。
已经停了快1年了,希望他没有把老师教过的东西通通忘记就好。
我也想他跟女儿一起去上课,好过在家里猛玩电脑打PSP。
老师说:还好没忘记到完。

2010年8月5日星期四

什么都忘了

最近很忙什么东西都忘了

包括K大姐的生日
到今天才自己她生日已经过了...ELRIC小妹也是吧!
哎哟~做么你们不会来这里暗示下叻?哈哈...明示也可以
迟来的祝福:祝你们生日快乐 (送花可以吗?)呵呵~




IWIN今天应该飞去中国了吧!
很开心看到她可以帮到老公,那像我什么忙也帮不上...
IWIN加油哦!一路顺风....






孩子的考试今天也结束了
因为只是月考考的科目也没这么多
老大说他国语拿A哦!他高兴到要死~




至于老大的成绩
他没说,可能老师还没派考卷吧!
阿弥陀佛他及格就好,不然我又被他们的老爸念.......念.......念了~

2010年8月3日星期二

家里的画板


这个画板在家里的用处很广...
平时胖丁都是拿来教女儿做功课用的。
有时胖丁不在家
这个画板就是行程表,写好星期六和星期天补习时间。(老大的字体)
搞怪的孩子还特地加了漫画下去

右边老大画的:很多补习aa.....
左边老二画的:可以打PSP和电脑

2个孩子2个性格
就好像天使和魔鬼...................~!



预考当中

照片已经上传好了不过不是在这里
在费事簿那里 FACEBOOK
朋友记得去那里看哦!
还没加胖丁的朋友可以ADD我【用户名:pangding】就可以找到我了
我很容易认的啦!最漂亮那个就是我了...哈哈~不要吐


怎么感觉在哥妹倆上传照片会是一件麻烦的事
人家一次过可以上传很多张的照片
新仔gogo 看来你要加油了哦!
有时间的话“改进改进”(要越来越先进呀!)


今天我家老大开始预考UPSR了
老二也在考试当中... 可是根本没看见他温习功课
不要期望他会考的很好
有及格我都偷笑了~
阿弥陀佛~菩萨保佑~

2010年8月2日星期一

狗来找吃

今天店里突然跑出2只找吃的狗
突击检查之后说要这个又要那个的...(就是来捣蛋的)
害我忙着找他们需要的某某文件
又突然说:不必找了,然后欢喜的离开...
我就知道他们来的目的
因为要过年了嘛!来要红包的咯~
还特别声明我们1年只来1次...(是罗,每个人来一次嘛!)
当我们笨蛋...
做腊鸭可真是辛苦哦!那像这些狗酱喜欢喜欢就出来找吃
吃饱饱就跑回去狗窝睡觉~
不知道那一天吃太饱暴毙死掉...(哎呀!不小心太毒了,应该说心脏病发作就好)哈哈...