pandan layer cake

pandan layer cake

材料有：浓椰浆300ml

              班兰叶水700ml

（提早一天班兰叶6片加水打汁，过滤放冰箱明天用）

糖90g

（喜欢甜的可以加多10g)

燕菜粉8g

绿豆粉85g

做法1.浓椰浆300ml、班兰水400ml、糖、燕菜粉去煮。

2.班兰水300ml+绿豆粉搅拌待用。

3.把2加入1搅拌

4.不停的搅拌，搅拌到浓稠就可以了。

5.用20cm的圆模型，倒入3勺的kaya层。（我的太大了22cm烤盘）

6.kaya层之后，加入蛋糕层，以此类推重复动作到材料完毕。

                                           
                                                一层一层做完之后，拿重的盘子压在上面。
                                        凝固之后放进冰箱4个小时，或隔天就可以享用了。

22cm烤盘真的太大了，中间的部分还不够多。

蛋糕层我用的是戚风蛋糕

口感真的还不错下...

胖丁吃后感言：em，买不到这款蛋糕要用的燕菜粉，我用了美人鱼牌子的燕菜粉。

不知道有没有影响的说，我觉得kaya层还不够Q.

下次买了在挑战这款蛋糕。