蜜瓜西米露

材料有：

蜜瓜半粒
椰浆RM1
糖200g
沙谷米（sago）150g （泡水）
班兰叶 4叶
青色素 （做糕用的）

 做法1. 先煮糖水 （忘了拍照）
糖200g、水2碗、班兰叶
一起将糖、班兰叶及水放进锅内煮至浓稠，然后盛起待用。

（建议这个要早点做，因为要等它冷）

将蜜瓜用汤匙挖出小圆状，剩余的蜜瓜则用搅拌机来打成汁，待用。

做法2：接下了，将沙谷米及适量的青色素倒进锅内，用中火煮，搅拌到透明为止。

（这个是最考功夫，火太大反而煮不熟，还会烧焦。）记得要不停搅拌。

做法3：将热腾腾的沙谷米放在水喉旁，用清水冲洗至沙谷米散开后，在沥乾。

（这个是沙谷米不会黏在一起的关键，阿姨的秘密武器）

做法4：将沙谷米加入预先准备好了的糖水。

依序加入蜜瓜粒

依个人口味加入冰块、过滤过的椰浆和刚刚搅拌的蜜瓜汁。

冰冰凉凉的蜜瓜西米露完成了，希望柔柔喜欢。