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2010年6月14日星期一

奶油饼

奶油饼Butter Cookies

今天帖上我的奶油饼啦!

材料:A牛油150g 糖粉70g
B蛋(A级)1粒
C面粉200g ,蛋黄粉30g ,粟粉20g
装饰:红樱桃10粒,切小粒

做法:1)材料(A)放入搅拌机打至松发,加入(B)料继续搅拌
拌入(C)料成软团。

2)将花嘴放入挤花袋内,再将(1)放入挤袋内。
挤在烤盘上,再以红樱桃装饰,放入预热的烘炉以170度烘15-20分钟
或熟,取出待凉收好。

牛油和糖粉
搅拌

加入鸡蛋

面粉、蛋黄粉和粟粉

做好的粉团

挤在烤盘上(第一次挤这种花,感觉还不错)^^


我没装饰红樱桃在上面,因为知道孩子不吃一定把它拔掉...
所以省了这个功夫~

待凉收好^^







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