云尼拉雪糕 vanilla ice cream

                       

材料：A

3粒蛋黄
60g幼糖
2小匙云尼拉香精
150g动物性奶油（也可用100g鲜奶来代替）

材料：B
            250g植物性奶油


                                                                                                                                                             

做法：1.将材料A搅拌均匀，隔水煮至浓稠，离火待冷。

2.将B打至松发，加入A混合搅拌。             

          3.倒入容器里，放进冰箱冷藏隔夜或凝固即可。