页面

2010年8月11日星期三

狗狗兵团

狗狗兵团其实已经想做很久了,就是一直拖....
难得今天假期心想可以跟孩子一起做,结果2个儿子竟然落跑。
还是女儿最乖最好,全程陪伴我一起做。
这些狗狗的头都是她帮我滚圆的,我负责头、眼睛和嘴巴的部分。
完成后女儿说要跟狗狗兵团拍一张照片,咔嚓!















材料:

1. 牛油(butter) 180g
2. 好力克Horlicks 80g
3. 蜀粉Corn Flour 25g(过筛)
4. 牛奶粉Milk Powder 25g(过筛)
5. 低筋面粉Low Protein Flour 200g(过筛)
6. 幼糖Castor Sugar 20g


做法:


1. 用搅拌器搅拌牛油,好力克和糖至均匀混合即可
2. 加入粉类用慢速度混合成团
3. 每一粒10g,滚圆后加上装饰
4. 预热烤箱150C,25分钟


装饰:Kellogg‘s Cocoa crunch 做耳朵
            Chocolate Rice 做眼睛
            Chocolate Chips 做鼻子


贴心建议:


1. 戴耳朵时会很像要跌要跌,不会跌的不用担心,烘烤后会粘得更好
2. 没有低筋面粉可以用普通面粉代替
3. 搅拌时别搅拌过度,混合均匀即可
4. 做这类装饰饼的秘诀是,秤一次秤完,滚圆一次滚圆,带耳朵就一次全部戴,别做完一个完整的再做第二个,会很费时做到天亮。
食谱转自ohbin









狗狗宾团大功告成

没有评论:

发表评论

注意:只有此博客的成员才能发布评论。