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2010年9月7日星期二

黑糖发糕 (100%成功)

做了几次的黑糖发糕就是没有空贴上来...
乘昨天有做就快快拍照放上
这个很时候家里有拜拜的人,可以省钱自己做。
而且做法很简单。

材料有:自发面粉 260克
     黑糖70克
     白糖70克
                                                            椰浆50克(一定要新鲜的哦!比较好吃!)
      热水200ml
     

                                                                     
                                                        
                                                           
                                                                    

                             只可以做出7杯,要加倍做14杯的话,材料拿来加倍以此类推...

1.先将黑糖及白糖溶于热水内。
2.接着准备好蒸锅,锅内水煮滚。

3.自发粉倒入盆内,倒入椰浆,接着将糖水直接用网筛过滤到盆内。
4.搅拌均匀。


                      
6.大火蒸15分钟。
(像酱的杯只能做7杯)

发到很高很漂亮吧!大家不妨也来做做。

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