我的第一个戚风蛋糕

要是你在吃饭的话...请避免看以下的日记。

要是看了吃不下饭的话...请不要怪我。

来看一个失败的作品

跟玲姐姐借了做戚风的模型

参考了淇淇的做法

她用170度烘烤45分钟，还用小火烤到最后10分钟转上下火。

当时在想...做出来下面会不会出现黑黑的。

（因为之前做超软海绵蛋糕的时候我试过酱的做法）结果真的黑@_@

本来烘烤的时候会膨胀到高高的

最后10分钟突然往下凹进去，开始没眼看了。

终结来说这是一个失败的作品...

连刚刚睡醒的女儿一看见就说：“做么黑黑的？”

我：“哦！火太大烤黑了，下次会小心。”

交代孩子们黑黑的部分不要吃它，把它拔掉吃美的部分。哈哈！

最后这个失败的作品也被吃光光。

发现做这个戚风蛋糕很特别...~!

特别的是材料吧！虽然材料很普通。

有人用自发面粉、有人用低筋面粉+发粉、也有人用特幼粉。

好特别吧！（其实对我来说）

我只想一个一个慢慢的试，试到合家人的口味。

下次再挑战这个戚风蛋糕，大家拭目以待吧！哇咔咔~

家里没有手提电脑

现在越来越想要了..............~！

想要的原因是可以不用打印食谱，可以边看电脑边做。

再说我这个老人痴呆症，每次用过的食谱都不知道摆到哪里去。

（虽然我有一本超级武林食谱）

总的来说是方便啦！