皮蛋蒸蛋

材料很简单：鸡蛋4粒
皮蛋2粒（切片）
水是鸡蛋3倍的分量（就是1粒鸡蛋，3粒鸡蛋的水）

调味料：盐一点
胡椒粉一点
鸡精粉一点


把鸡蛋打入碗中加水搅拌，打到气泡泡为止。
加入调味料



水滚开了把搅拌好了的材料倒进碗里面蒸（预热那个碗）



加盖慢火蒸15分钟



15分钟之后把切片的皮蛋放在上面
再蒸个5分钟



热腾腾的皮蛋蒸蛋就完成了。


今天就为大家介绍这道自己设计的私房菜。
希望大家会喜欢哦！