米酒药材蒸鸡

材料有：半只kampung鸡
党参、淮山、当归、苟子

做法 ：先把盐涂满半只鸡，再加白米酒涂满半只鸡。（放在冰箱2小时）


把药材洗干静待用


把药材放在半只鸡的下面


就好像酱盖着药材就好~拿去蒸1个小时让它慢慢入味 （水滚了就用小火来蒸）


一个小时后《米酒药材蒸鸡》就可以乘热吃了~





贴心提醒：药材的分量要看个人的口味
喜欢药材味的可以加多一点药材，怕药材味的就少一点罗！
用药材蒸出来的鸡汤非常的好喝喔！...
还有记得要乘热吃！
希望大家可以参试一下这道容易做的《米酒药材蒸鸡》。