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2012年11月13日星期二

猪脚醋




猪脚、黑醋、姜和白糖


把姜和猪脚倒进锅里炒一炒(不用加油)
炒到干水就可以了。


锅里加满了7分的水,水滚了就把刚才炒干的猪脚和姜
一起加进去。


再加入3大匙的黑醋(盖锅)
用小火慢煮2个小时(用火炭来煮更好吃)


2个小时后再加一点糖来调味(试看味道)
酱就大功告成了。(忘了拍煮好了的样子)

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